荒涼地帯

以前働いていた会社の同僚が、軽井沢でカフェをオープンすることになり、オープン記念のパーティーに行ってきました。
実は軽井沢に行くのは初めてだったので、ついでに観光もしちゃおう！と張り切って出かけました。

友達のカフェは手作りの焼き菓子や家庭菜園で獲れた新鮮なハーブで淹れた美味しいハーブティーが豊富で、ついつい食べ過ぎてしまいました。軽井沢らしくカントリー風のカフェの建物やインテリアも可愛かった～。周りは自然がいっぱいだし、近くに温泉もあったし、すごくいい所だなぁ、と思いました。私も老後は引っ越した～い！って思っちゃいました。

また遊びに行きたいな。

オールインワン ゲル 20代  

今日は月１で通っているお料理教室の日でした。
私以外のメンバーはお休みで、なんとマンツーマンレッスン！先生に手取り足取り教えていただき、質問もし放題で、とても贅沢な時間でした。

いつもはオシャレなおもてなし料理を教えてもらうことが多いんですが、今回はマンツーマンだったので私のリクエストを聞いていただき、簡単手抜き料理！1品10分程度で出来る簡単なお料理ばかりでしたが、さすがプロは違う！レストランでいただくような大人な味わいに仕上がるんですよね～。野菜メインの4種のお惣菜にデザート3種。全部作っても1時間ちょっとでした。テーブルコーディネートも素敵でウキウキ。

たくさんのお料理を先生と2人で食べたのでお腹いっぱいになりましたが、ヘルシーな食材だったせいか全く胃もたれせず、身も心も満たされました。来月も楽しみだな。  

今日は久しぶりに短大時代の友達4人と会いました。
私を入れて仲良し5人組。皆家庭があって仕事も持っているのでなかなか予定が合わないのですが、約１年ぶりに5人全員揃うことができました！

皆で行ったのはリッツカールトンのアフタヌーンティー。リッツカールトンといえば超高級ホテル。私には敷居が高いなぁと思ってましたが友達の提案に乗ってみることにしました。

フワフワのソファに素敵なテーブル、もちろんホテルマンやホテルウーマンの接客も心地よくて、さすがリッツって感じでしたよ。アフタヌーンティーの焼き菓子やサンドイッチなどもとっても美味しくって、夢のような時間でした。

高級な空間なのに、気心の知れた友達と一緒だったせいか、リラックスして楽しむことができました。いつかはこんなホテルが似合う女性になりたいなぁ。  

先週末、幼稚園の時からのお友達家族と一緒にバーベキューパーティーをしました。

「手ぶらでバーベキュー」という名のバーベキュー場を利用したので、本当に手ぶらで気軽行くことが出来て、ラクチンでした。食材も機材も全部用意しておいてもらえるし、後片付けもやってもらえるので、自分たちでやることといえば焼いて食べるだけ。バーベキューは楽しいし大好きなんだけど、最後に鉄板などの焦げ付きを落とすのが大変だなぁと思っていたので、本当に助かりました。

お肉やソーセージ、焼きそばなんかは子供達がみんな食べてしまったので、大人には野菜しか残りませんでしたが、ヘルシーで良いねぇなんていいながら食べましたよ～。

みんなで食べて飲んで喋って、とっても楽しい１日でした。こんなお手軽バーベキューなら、またやりたいなぁ。  

今日はとってもいいことがありました！娘が県の書道コンクールで金賞をいただいたんです！嬉しいなー。学校の代表に選ばれてコンクールに出したんですが、何度も頑張って書き直したかいがありました。

そして、そのお祝いにと幼稚園の時からの仲良しのお友達がプレゼントを持ってきてくれました。おめでとうの手紙と鉛筆やらノートやら消しゴムやら女の子が好きそうな文房具の詰め合わせ。お友達のお母さんからも、娘の大好きなイチゴをいただきましたよ。

夕飯の後のデザートに早速イチゴを食べようとパックから出したら、イチゴの下に敷いてある緩衝材のプチプチ部分がなんとハート型！初めて見た～！本当にいいことばかりの一日でした！  

加圧トレーニングって知ってますか？
私はやったことがないのですが、最近友達が加圧トレーニングのおかげで体が引き締まった～って言っていて気になってます。

加圧トレーニングっていうのは、専用のチューブを体に巻いて負荷をかけることによって、短時間のトレーニングでも体がたくさんトレーニングしたと勘違いして筋肉が鍛えられるという加圧トレーニング。

短時間で鍛えることができると聞いて「それはいい！」って思ったんですが、友達に言わせれば実際はとってもキツイそうです。運動が大嫌いな私には無理かなぁ。でも加圧トレーニング専門のトレーナーがついていれば大丈夫かしら？  

先日ご近所の友達をお茶に誘った時に、面白いお土産をいただきました。「12星座のお守りおやつ」っていうタイトルのボーロ。それぞれの星座のお守りになる食べ物がボーロの中に入っているんです。

友達は私がふたご座だって知ってたので、ふたご座用の抹茶小豆ボーロを買ってきてくれました。抹茶味のボーロの中にカリカリの小豆が入ってて美味しかった～。抹茶も小豆も大好きな私は大満足。これを食べるとコミュニケーション能力がアップするんだそうです。

ネットでお取り寄せが出来るみたいだから、子供達に買ってあげようかな。あ、実家の両親へのプレゼントにもいいかも～。  

時々無性に食べたくなるのがエスニック料理。
特にタイカレーが大好きです。
自分で最初から作るのは大変なので、いつもカルディでイエローカレースープを買ってきて作っています。

たっぷりのニンニクと旬の野菜、鶏肉で作るのが我が家の定番。グリーンカレーやレッドカレーに比べて辛みもまろやかなので、子供達も大好き！いつもおかわりしてたくさん食べてくれます。盛り付けにもこだわってバジルやパセリなどのハーブを加えると、雰囲気もアップ。

普通のルーで作るカレーもいいけれど、たまにこういうカレーを食べるとなんだかテンション上がるのは私だけでしょうか。